ワイン　レストラン　ハワイ　ミッシェルズ　２００７　WINE

２００７年のミッシェルズ

照明を落とした、落ち着いた店内です。
でも、この写真ほど暗くはありません

アミューズ

　　今年はアミューズが出てきました。
　　写真はあまり美味しそうではありませんが
　　皮の厚い春巻きみたいな感じで
　　美味しかったです。

ウォーム　ベイビー　スピナッチ　サラダ

　　新鮮なホウレン草と香ばしいベーコンの
　　香り、やさしいソースの組み合わせが
　　良かったです。

　　　　　　　　　　　　　＄１４．００（一人前）

牛肉のタルタル

　　塩加減や胡椒の好みを聞かれて
　　出来上がったのがこれ
　　美味しかったです。
　
　　　　　　　　　　　　＄２１．００

エスカルゴ　ブルゴーニュ

　　コクはあるけどくどくない味のソースと
　　エスカルゴの食感が素敵でした

　　　　　　　　　　　＄１４．００

今年はフローラさんがサービス
して下さいました

ロブスタービスク　？

　　コクのある美味しいスープでした

シャーベット

　　さっぱりした美味しいシャーベットでした

料理人を目指しているそうで
手際よく料理を仕上げていきます